Ποια Φρούτα Κάνουν Καλό στην Καρδιά?
1. Φρέσκα βότανα
Τα φρέσκα βότανα κάνουν πολλά φαγητά υγειηνά για τη καρδιά αντικαθιστώντας το αλάτι, τη ζάχαρη, και τα τρανς λιπαρά. Αυτή η κατηγορία βοτάνων, μαζί με τα καρύδια, τα μούρα ακόμα και τον καφέ, αποτελούν μια παγκόσμια προσέγγιση για μια σοφή για τη καρδιά διατροφή. Αποτελούν ένα γευστικό τρόπο καταπολέμισης ασθενειών της καρδιάς, εγκεφαλικών, υψηλής χοληστερίνης και του διαβήτη.
Το δεντρολίβανο, το φασκόμηλο, η ρίγανη και το θυμάρι περιέχουν αντιοξειδωτικά.
2. Μαύρα φασόλια
Τα ήπια, τρυφερά μαύρα φασόλια εμπεριέχουν θρεπτικά συστατικά για μια υγιή καρδιά όπως φυλικό οξύ, αντιοξειδωτικά, μαγνήσιο και φυτικές ίνες όπου βοηθούν στον έλεγχο τόσο της χοληστερίνης όσο και του ζαχάρου του αίματος.
Τα μαύρα φασόλια μπορούν να μπουν σε σούπες και σαλάτες. Πλύντε τα για να φύγει το νάτριο.
3. Κόκκινο κρασί
Αν πίνετε αλκοόλ, λίγο κόκκινο κρασί αποτελεί μια υγιεινή επιλογή για τη καρδιά. Η ρεσβερατρόλη και οι κατεχίνες, δύο αντιοξειδωτικά του κόκκινου κρασιού, μπορούν να προστατεύσουν τα αρτηρικά τοιχώματα. Το αλκοόλ ενδέχεται, επίσης, να ωθήσει τη HDL, τη καλή χοληστερίνη.
Μην υπερβένεται το ένα ποτήρι την ημέρα για τις γυναίκες και ένα με δύο την ημέρα για τους άντρες, αφού απευθυνθείτε πρώτα στο γιατρό σας. Το αλκοόλ μπορεί να προκαλέσει προβλήματα σε ανθρώπους που παίρνουν ασπιρίνη και άλλα φάρμακα. Το υπερβολικό αλκοόλ, από την άλλη, μπορεί να βλάψει τη καρδιά.
4. Σολωμός: η super τροφή
Αποτελεί την καλύτερη τροφή για μια υγιή καρδιά αφού είναι πλούσια σε ωμέγα-3 λιπαρά. Τα λιπαρά αυτά είναι ικανά να μειώσουν το κίνδυνο των διαταραχών του καρδιακού ρυθμού και να μειώσουν την αρτηριακή πίεση. Ο σολωμός μπορεί, επίσης, να ελαττώσει τα τριγλυκερίδια και τις φλεγμονές. Ο Αμερικάνικος οργανισμός για τη καρδιά προτείνει δύο μερίδες σολωμό ή άλλο λιπαρό ψάρι την εβδομάδα.
Ψήστε το σολωμό με βότανα και λαχανικά.
5. Τόνος για ωμέγα-3
Ο τόνος είναι μια καλή πηγή για ωμέγα-3 λιπαρά που είναι τόσο ευεργετικά για τη καρδιά. Ο λευκός τόνος περιέχει περισσότερο ωμέγα-3 λιπαρά από τις υπόλοιπες ποικιλίες τόνου.
Ψήστε το φιλέτο τόνου με άνηθο και λεμόνι. Επιλέξτε τόνο σε νερό και όχι λάδι.
6. Έξτα παρθένο ελαιόλαδο
Αυτό το λάδι, που προέρχεται από την πρώτη πίεση της ελιάς, είναι ιδιαίτερα πλούσιο σε υγιηνά για τη καρδιά αντιοξειδωτικά που ονομάζονται πολυφενόλες και μονοακόρεστα λίπη. Όταν το ελαιόλαδο αντικαθιστά το κορεσμένο λίπος μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της χοληστερίνης. Οι πολυφενόλες μπορεί να προστατεύσουν τα αγγεία.
Χρησιμοποιήστε το ελαιόλαδο τη σαλάτα, στα βραστά λαχανικά.
Ποια Φρούτα Κάνουν Καλό στην Καρδιά?
7. Καρύδια
Μια μικρή χούφτα καρύδια την ημέρα μπορεί να μειώσει τη χοληστερίνη καθώς επίσης τις φλεγμονές στις αρτηρίες της καρδιάς. Τα καρύδια είναι εμπλουτισμένα με ωμέγα-3, μονοακόρεστα λίπη και φυτικές ίνες. Οι ευεργετικές ιδιότητες αυξάνονται όταν αντικαθιστούν τα κακά λίπη, όπως τα τσιπς και τα μπισκότα χωρίς να αυξάνουν τις θερμίδες.
8. Αμύγδαλα
Τα αμύγδαλα συνδυάζονται ωραια με λαχανικά, ψάρι, κοτόπουλο, ακόμα και με γλυκά και μια χούφτα από αυτά αποτελεί ένα καλό μέτρο για μια υγιή καρδιά. Είναι πλούσια σε φυτικές στερόλες, ίνες και καλά λιπαρά. Τα αμύγδαλά μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της LDL χοληστερίνης και να μειώσουν το κίνδυνο για διαβήτη.
9. Edamame
Αυτά τα πράσινα φασόλια σόγιας ακόμα και εκτός των γιαπωνέζικων εστιατορίων μπορούν αν αποτελέσουν ένα γευστικά ορεκτικό. Περιέχουν πρωτεινες σόγιας, που μπορούν να μειώσουν τα επίπεδα των τριγλυκεριδίων στο αίμα. Μισή κούπα από edamame έχουν 9 γραμμάρια ινών που μειώνουν τη χοληστερίνη, ισοδύναμα με τέσσερις φέτες ψωμί ολικής άλεσης.
Δοκιμάστε κατεψυγμένα edamame, βράστε τα και σερβίρετέ τα ζεστά στο κατσαρολάκι.
10. Γλυκοπατάτα
Οι γλυκοπατάτες είναι υγιεινό υποκατάστατο της λευκής πατάτας για τους ανθρώπους που πάσχουν από διαβήτη. Με ένα χαμηλό γλυκεμικό δείκτη οι πατάτες αυτές δεν θα εκτοξεύσουν τα επίπεδα ζαχάρου στο αίμα. Περιέχει επαρκείς ίνες, βιταμίνη Α και λυκοπένιο διαμορφώνοντας έτσι ένα υγιηνό προφίλ για τη καρδιά.
Εναδείξτε τη φυσική γλυκύτητα προσθέτοντας κανέλα και χυμό λιμ αντί για σκευάσματα ζάχαρης.
