Συνταγή για Πανεύκολο Κέικ Brownie
Μια εξαιρετικά απλή συνταγή για ένα υπέροχο κέικ σοκολάτας. Φτιάξτε το κέικ για να συνοδεύσετε τον πρωινό σας καφέ ή το απογευματινό σας τσάι. Τίποτα δεν είναι καλύτερο από ένα σπιτικό κέικ, σωστά;
Υλικά:
- 500 γρ FunCakes Μείγμα για Κέικ Μπράουνι
- 100 ml νερό
- 100 γρ κομματάκια μαύρης σοκολάτας (προαιρετικά)
- 50 γρ μαλακό ανάλατο βούτυρο
- 2 – 3 αυγά (περίπου 150 γρ)
Εκτέλεση:
- Προετοιμασία του φούρνου
Προθερμάνετε τον φούρνο στους 175°C (αν χρησιμοποιείτε φούρνο με αέρα στους 160°C). Λιπάνετε τη φόρμα για κέικ με λίγο λάδι ή βούτυρο. - Ετοιμάστε το μείγμα
Ακολουθήστε τις οδηγίες της συσκευασίας για να ετοιμάσετε τα 500 γρ FunCakes Μείγμα για Κέικ Μπράουνι. Ανακατέψτε το μείγμα με το νερό, τα αυγά και το μαλακό βούτυρο μέχρι να ομογενοποιηθούν καλά. Λιώνετε τα κομματάκια ή τις σταγόνες σοκολάτας και προσθέστε τα στο μείγμα. - Ψήσιμο
Τοποθετήστε το μείγμα στη φόρμα για κέικ (24 εκ.) και ψήστε το στο φούρνο για 60-70 λεπτά. Ελέγξτε την ετοιμότητα του κέικ με μια οδοντογλυφίδα: αν βγει καθαρή, το κέικ είναι έτοιμο. - Αφήστε το να κρυώσει
Αφήστε το κέικ να κρυώσει για 30 λεπτά μέσα στη φόρμα και έπειτα τοποθετήστε το σε μια σχάρα για να κρυώσει εντελώς.
Συνταγή για Πανεύκολο Κέικ Brownie
Tips:
- Αυτό το κέικ μπορεί να καταψυχθεί! Απλά τυλίξτε το καλά με πλαστική μεμβράνη και τοποθετήστε το στην κατάψυξη. Όταν θελήσετε να το απολαύσετε, αφήστε το να ξεπαγώσει σε θερμοκρασία δωματίου.
- Το θέλετε πιο λαχταριστό; Προσθέστε ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς, σταφίδες ή σταγόνες σοκολάτας.
- Αυτό το μείγμα μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για να φτιάξετε cupcakes σοκολάτας ή muffins.
- Αν θέλετε, γαρνίρετε το brownie με μια υπέροχη γκανάς σοκολάτας μετά το ψήσιμο ή με σιρόπι καραμέλας.
