Κατηγορία: Συμπληρώματα Διατροφής

Συμπληρώματα Διατροφής

Τα συμπληρώματα διατροφής προορίζονται για κατανάλωση ως πηγή θρεπτικών συστατικών με σκοπό την κάλυψη μιας γνωστής έλλειψης ή, πιο συχνά, για τη διασφάλιση της σταθερής πρόσληψης ενός συγκεκριμένου συνόλου θρεπτικών συστατικών. Πολλοί καταναλωτές λαμβάνουν επίσης διατροφικά συμπληρώματα επειδή προσφέρουν συγκεκριμένα οφέλη για την υγεία ή λειτουργικά οφέλη.

Χάρη στην καινοτομία και την τεχνολογική πρόοδο, τα προϊόντα αυτά διατίθενται πλέον σε διάφορες μορφές, όπως κάψουλες, σε μορφή σκόνης ή ζελέ(ζελεδάκια), μασώμενα προϊόντα,  ροφήματα και άλλες εναλλακτικές, που ανταποκρίνονται στα ενδιαφέροντα και τις προτιμήσεις των καταναλωτών.

Εδώ παρουσιάζουμε μια σύντομη επισκόπηση των πιο δημοφιλών συμπληρωμάτων:

Βιταμίνες και μέταλλα

• Οι βιταμίνες και τα μέταλλα είναι τα απαραίτητα μικροθρεπτικά συστατικά που χρειάζεται το σώμα μας για να λειτουργεί σωστά. Είναι σημαντικά για τη δομή και τη λειτουργία ολόκληρου του οργανισμού, όπως και για την υγεία των ματιών, της καρδιάς, του δέρματος, των οστών και των μυών μας.
• Παρόλο που τα περισσότερα μικροθρεπτικά συστατικά μπορούν να ληφθούν από μια ισορροπημένη διατροφή, τα συμπληρώματα που περιέχουν πολλές βιταμίνες και μέταλλα αποτελούν έναν βολικό τρόπο για την κάλυψη των καθημερινών αναγκών σε αυτά τα θρεπτικά συστατικά.
• Σκεφτείτε τα πολυβιταμινούχα συμπληρώματα ως μια μορφή «διατροφικής ασφάλειας», που σας διαβεβαιώνει ότι –σε συνδυασμό με υγιεινές επιλογές τροφίμων– καλύπτετε τις ημερήσιες ανάγκες σας σε μικροθρεπτικά συστατικά. Για παράδειγμα, παρόλο που προσπαθώ να κάνω τις καλύτερες δυνατές διατροφικές επιλογές, δεν τρέφομαι ιδανικά κάθε ημέρα. Έτσι, παίρνω σε καθημερινή βάση ένα πολυβιταμινούχο συμπλήρωμα για να βεβαιωθώ ότι δίνω στο σώμα μου όλα όσα χρειάζεται.

Εξειδικευμένα ή στοχευμένα συμπληρώματα διατροφής

• Η διατροφή είναι ένα σύνθετο και προσωπικό θέμα και οι καταναλωτές μπορεί να θέλουν να εστιάσουν σε συγκεκριμένες πτυχές της υγείας και της ευεξίας τους, ανάλογα με τη φάση της ζωής τους ή τους προσωπικούς στόχους ευεξίας που έχουν θέσει. Ως εκ τούτου, υπάρχουν συμπληρώματα διατροφής εξειδικευμένα ή στοχευμένα για διάφορες κατηγορίες, όπως η υγεία της καρδιάς, η υγεία του εγκεφάλου, η υγεία του πεπτικού συστήματος, η υγεία του ανοσοποιητικού συστήματος, ο ύπνος κλπ.
• Αυτά τα συμπληρώματα διατροφής χρησιμοποιούνται είτε στο πλαίσιο μιας καθημερινής αγωγής είτε έχουν σχεδιαστεί για να ενισχύσουν τη διατροφή για έναν συγκεκριμένο σκοπό –π.χ. για να υποστηρίξουν τη σωματική δραστηριότητα ή να βοηθήσουν στην κάλυψη των αναγκών σε διαφορετικές φάσεις της ζωής. Για παράδειγμα, όταν πηγαίνω για τρέξιμο, παίρνω ένα συμπλήρωμα που ενισχύει την παραγωγή μονοξειδίου του αζώτου από τον οργανισμό μου, ώστε να υποστηρίξω την κυκλοφορία του αίματος και την απόδοσή μου. Για αυτόν τον σκοπό μπορούν να χρησιμοποιηθούν συγκεκριμένα αμινοξέα, σε συνδυασμό με διατροφικά νιτρικά άλατα.
• Σε καθημερινή βάση, λαμβάνω ένα συμπλήρωμα εδώδιμων ινών, επειδή είναι πιθανό να μην καταναλώνω πάντα αρκετές εδώδιμες ίνες μέσω των λαχανικών, των φρούτων και των δημητριακών που τρώω κάθε μέρα.
• Υπάρχουν επίσης συγκεκριμένα συμπληρώματα μακροθρεπτικών συστατικών. Για παράδειγμα, τα ωφέλιμα λιπαρά, γνωστά ως ωμέγα-3, που συναντάμε στα θαλασσινά. Επειδή, όμως, είναι πιθανό να μην τα καταναλώνω αρκετά συχνά, επιλέγω να επωφεληθώ από τη λήψη ενός συμπληρώματος ωμέγα-3 που περιέχει EPA και DHA, δύο από τα πιο ευεργετικά ωμέγα-3 λιπαρά οξέα που βρίσκονται στο ιχθυέλαιο.

Φυτοθρεπτικά συστατικά, βότανα και άλλα φυτικά συμπληρώματα διατροφής

• Τα φυτικά συμπληρώματα διατροφής παράγονται από μέρη ή εκχυλίσματα φυτών. Χρησιμοποιούνται εδώ και αιώνες για τα πολλαπλά οφέλη τους για την υγεία ή τις λειτουργίες του οργανισμού.
• Ορισμένα από αυτά τα συμπληρώματα διατροφής φυτικής προέλευσης είναι πλούσια σε φυτοθρεπτικά συστατικά (επίσης γνωστά ως φυτοχημικά), δηλαδή ενώσεις που περιλαμβάνονται στα τρόφιμα φυτικής προέλευσης, μεταξύ άλλων στα φρούτα, στα λαχανικά, στα φασόλια, στο τσάι και στα μπαχαρικά, πολλά από τα οποία δίνουν στα τρόφιμα το ξεχωριστό τους χρώμα και άρωμα.
• Άλλα φυτικά συμπληρώματα διατροφής περιέχουν βότανα και μπαχαρικά όπως είναι το τζίνσενγκ, ο κουρκουμάς, το σκόρδο, ο παπαρουνόσπορος, το γκίνγκο μπιλόμπα, το κράνμπερι, το τζίντζερ και το saw palmetto.
• Ο κεκαθαρμένος χυμός του φυτού αλόη βέρα είναι ένα εξαιρετικό παράδειγμα φυτικού συστατικού που χρησιμοποιείται συχνά για την υποστήριξη της υγείας του πεπτικού συστήματος και την απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών.

Αθλητική διατροφή

• Πολλοί αθλητές, επαγγελματίες ή ερασιτέχνες, χρησιμοποιούν αθλητικά συμπληρώματα διατροφής για να βελτιστοποιήσουν την απόδοσή τους πριν, κατά τη διάρκεια και μετά τις προπονήσεις τους.
• Προσφέρουν πολλαπλά οφέλη, από ενυδάτωση και βελτίωση της άσκησης μέχρι αποκατάσταση μετά την προπόνηση.
• Οι αθλητές όλων των επιπέδων χρειάζονται πρωτεΐνες για να αποκαταστήσουν και να αυξήσουν τη μυϊκή μάζα τους, εξ ου και η δημοφιλία των πρωτεϊνούχων ροφημάτων και συμπληρωμάτων διατροφής.

Διαχείριση βάρους

• Η επίτευξη υγιούς βάρους είναι πολύ σημαντική για την υγεία και την ευεξία μας. Η παχυσαρκία συνδέεται με παθήσεις όπως η υπέρταση και ο διαβήτης, που αποτελούν παράγοντες κινδύνου για καρδιαγγειακές νόσους. Αυτές οι παθήσεις μπορούν να προκληθούν και από άλλους παράγοντες, ενώ η αντιμετώπιση της παχυσαρκίας δεν σημαίνει απαραίτητα ότι μειώνεται ή εξαλείφεται ο κίνδυνος για την υγεία.
• Αυτός είναι ένας από τους λόγους που τα προϊόντα διαχείρισης βάρους είναι τόσο δημοφιλή.  Σύμφωνα με την κοινή μας έρευνα, το 24% των καταναλωτών λαμβάνει συμπληρώματα ειδικά για λόγους διαχείρισης βάρους.